วิธีการเลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย

วิธีการเลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย

ไก่ดำ คืออะไร ขนไก่ต้องเป็นสีดำไหมถึงจะเป็นไก่ดำแท้...?...

ไก่ดำนั้นก็คือไก่พื้นเมืองที่มีต้นกำเนิดมาจากมองโกโดยจะมีรูปร่างสวยงามและมีลักษณะแบบเดียวกับไก่ทั่วไปทุกอย่างเพียงแต่ว่ามีสีดำทั่วทั้งตัว นั้นคือ หนังสีดำ เนื้อสีดำ กระดูกสีดำ และก็เครื่องในสีดำ

วันนี้มาทำความรู้จักไก่ดำมองโกเลียกันครับ

         ไก่ดำมองโกเลีย เป็นสายพันธุ์หนึ่งของไก่ดำ เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่มีความต้องการในตลาดประเทศจีนและความเชื่อในสรรพคุณยาของไก่ดำ ลักษณะของไก่ดำมองโกนั้นจะมีหงอนเป็นจักรคล้ายไก่แจ้และมีเหนียงยาน แต่จะมีขนหลายสีด้วยกันนะครับ เช่น สีขาว/ดำ/ทอง/หวายกาบหมากและสีเทา โดยไก่ดำมองโกเป็นพันธุ์ที่ให้ลูกดกมาก อายุประมาณ 5-6 เดือนนั้นก็สามารถเริ่มผสมพันธุ์ได้ ไปได้เรื่อยๆจนกว่าพ่อแม่พันธุ์จะตาย

     โดยลักษณะไก่ดำพันธุ์แท้นั้นจะต้องมีเนื้อสีดำและหนังสีดำ โดยเฉพาะ ปาก ลิ้น หน้า เล็บ แข้ง ขา และกระดูกนั้นจะต้องดำสนิท *แต่ว่าไก่ดำนั้นขนไม่มีความจำเป็นต้องมีสีดำเพียงอย่างเดียวนะครับ*

   

วิธีการเลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย

1.เลี้ยงแบบปล่อย 
       โดยการเลี้ยงทั่วไปเลี้ยงรวมกันกับไก่บ้านกินอาหารตามธรรมชาติของไก่ทั่วไป คือ ข้าวเปลือก หว่านให้ทั่วแล้วปล่อยให้ไก่ไปจิกกินเอง การเลี้ยงแบบนี้จะใช้สำหรับเก็บไว้บริโภคเองที่บ้านเท่านั้นครับ(ข้อเสีย คือ ไก่บ้านจะผสมทำให้รุ่นลูกออกมากลายพันธ์)

2.เลี้ยงแบบปิด
     โดยการสร้างโรงเรือนปิดมิดชิดเพื่อป้องกันการผสมพันธ์จากไก่บ้าน(ข้อดี คือ เพื่อเป็นการป้องกันการกลายพันธุ์) 

เมื่อเราเลือกวิธีที่จะเลี้ยงได้แล้วก็มาสร้างโรงเรือนกันครับ

ขนาดโรงเรือนนั้นก้อเน้นความสะอาดปลอดโปร่ง โดยผมใช้ขนาด 5x10 เมตร โรงเรือนสูง 2 เมตร จั่วกลาง 2.60 เมตร ต่อการขุนไก่ 500-600 ตัว ลักษณะโรงเรือนจะต้องระบายอากาศได้ดี ป้องกันลมโกรก หรือฝนสาด ด้านหน้าประตูเข้าโรงเรือนจะต้องมีอ่างน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับจุ่มเท้าก่อนเข้าโรงเรือนครับ

วิธีการดูแลไก่ดำมองโกเลีย
       เกษตรกรต้องเอาใจใส่ดูแลให้อาหารผสมทุกเช้า - เย็นหัวอาหารไก่สำเร็จรูปชนิดเม็ด หรือการให้หัวอาหารไก่สำเร็จรูปนั้นผสมลงในรำข้าวปลายข้าว หรือข้าวเปลือก เป็นวิธีการที่สะดวกที่สุด สามารถหาซื้อได้ง่ายและผสมเองได้ ช่วยให้ไก่เจริญเติบโตเร็ว และให้น้ำสะอาดตั้งไว้ให้ไก่กินตลอดทั้งวันและคอยเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ ควรฉีด EM ภายในโรงเรือนสัปดาห์ละ 1 คร้ง เพื่อกำจัดกลิ่นภายในโรงเรือน

ระยะเวลาในการเลี้ยง 
      อยู่ที่เราจะขายไซค์ไหนคับ เล็ก กลาง หรือใหญ่ โดยเริ่มจาก 45-50 วัน ก็จะได้ไชค์ประมาน 1.5 กก.

การผสมพันธ์
     โดยไก่ดำมองโกเลียพ่อแม่พันธุ์อายุประมาณ 8 เดือน จึงเริ่มจับผสมพันธุ์กันได้ โดยใช้อัตตราส่วน ตัวเมีย 5 ตัวต่อ ตัวผู้ 1 ตัว ไก่หนึ่งแม่จะไข่ออกมาเรื่อยๆประมาณตัวละ 8-15 ฟองต่อครั้ง ไก่ดำมองโก เป็นพันธุ์ที่ให้ลูกดกมาก สามารถผสมพันธุ์ไปได้เรื่อยๆจนกว่าพ่อแม่พันธุ์จะตาย

ข้อควรระวัง
     ไก่จะมีโรคที่ต้องเฝ้าระวังคือ โรคหวัดหน้าบวม ซึ่งส่วนใหญ่จะมาหน้าฝนหรืสภาวะร้อนจัด กรณีมีไก่ป่วยควรแยกไก่ป่วยออกจากฝูง เพื่อป้องกันการระบาดไปยังไก่ตัวอื่นในฝูง ถ้าไก่ป่วยตายควรเผาหรือฝังซากทันที

ขอขอบคุณข้อมูลจาก บ้านสวน สิริสวัสดิ์   และภาพประกอบ A&A ฟาร์ม นครราชสีมา